Топинамбур - это не только бамбуковые стволы с жёлтыми цветами, но и клубни, содержащие 3% белка, растворимый полисахарид инулин от 16 до 18%, микроэлементы, витамины В1 и С, каротин. Клубни топинамбура по 4-5 кг в день повышают молочную продуктивность свиноматок, у коров увеличиваются надои и жирность молока, у кур повышается яйценоскость.
(
Read more... )